?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вино из роз.

вино
Это вино я готовила на протяжении, наверное, лет 20. Готовила 1 июня, сразу после того, как мои ученики сдавали 1-ый экзамен. Это было сочинение, и выпускники всегда дарили нам, учителям, после экзамена огромные букеты роз.

Я приносила этот букет домой, брала из букета 20 роз и готовила вино. Через месяц этот волшебный напиток был готов.Когда первый раз мы разлили вино по бокалам, восхищению нашему не было предела. Тонкий аромат роз просто сводил с ума. Полусладкий вкус напоминал вкус самого лучшего шампанского. Тёмно-розовый цвет вина в бокале смотрелся очень красиво,множественные пузырьки просто сводили с ума.

Уже 7 лет мои выпускники не пишут сочинение в школе, но у меня в саду много роз, и я продолжаю делать вино из роз. Рецепт очень прост:
-2 литра остывшей кипячёной воды
-20 роз
-200 гр. сахару
-1 чайная ложка лимонной кислоты
Розы ни в коем случае не мыть. Оборвать лепестки и сложить в трёхлитровую банку. Залить 2 литра воды, добавить сахар и лимонную кислоту. Размешать и держать в тёмном месте при комнатной температуре 1 месяц. Через месяц процедить, можно добавить немного водки, если хочется, чтобы вино приобрело крепость, но я не добавляю.
Попробуйте, друзья, приготовить вино из роз. Не пожалеете. А может, у вас есть свои рецепты напитков или ещё чего-нибудь из роз? Поделитесь. У меня в этом году огромный урожай роз:)))
promo miliatania july 30, 2018 19:02 48
Buy for 80 tokens
Этого момента я ждала почти два года. Многие мои знакомые и родные уже потеряли надежду и перестали задавать вопрос:«Когда?» Я и сама, если честно, уже как-то сомневаться стала, но сомнения мои были напрасными. Вчера наконец-то я получила радостную весть и сегодня делюсь ею с вами с огромным…

Comments

( 56 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
onshe33
Jun. 3rd, 2014 01:34 pm (UTC)
Хочу сейчас такой бокальчик)))))) умираю от жары...
miliatania
Jun. 3rd, 2014 01:38 pm (UTC)
С удовольствием бы угостила через месяц, Ксения. очень вкусный напиток получается.
onshe33
Jun. 3rd, 2014 01:54 pm (UTC)
У меня вопрос, а почему розы не мыть, а если они грязные с песком...
miliatania
Jun. 3rd, 2014 01:56 pm (UTC)
Не мыть потому, что чистые розы бродить не будут, т.е. нужны бактерии. Когда делают вино, виноград тоже не моют.
(no subject) - onshe33 - Jun. 3rd, 2014 01:57 pm (UTC) - Expand
orion4
Jun. 3rd, 2014 01:58 pm (UTC)
Интересное вино,а разве лепестки роз могут забродить?
miliatania
Jun. 3rd, 2014 02:00 pm (UTC)
Могут, Володя! И даже прекрасно бродят. Можно, конечно, немного дрожжей добавить, но я не добавляла.
(no subject) - orion4 - Jun. 3rd, 2014 02:03 pm (UTC) - Expand
(Deleted comment)
miliatania
Jun. 3rd, 2014 02:06 pm (UTC)
Я обязательно сфотографирую вино в бокале.
luvida
Jun. 3rd, 2014 02:26 pm (UTC)
Прямо одно и то же 20 лет? Или каждый год - вино?
Вообще очень интересно, традиция получилась)
miliatania
Jun. 3rd, 2014 03:27 pm (UTC)
Да, можно сказать, что традиция получилась. Ко мне ещё подключилась тогда моя покойная свекровь. Она тоже очень любила цветы, и у неё было много роз.
makedonskaya
Jun. 3rd, 2014 02:49 pm (UTC)
хороший рецепт! жаль у меня никто розы не выращивает...
miliatania
Jun. 3rd, 2014 03:27 pm (UTC)
В Белоруссии розы растут?
(no subject) - makedonskaya - Jun. 3rd, 2014 04:11 pm (UTC) - Expand
alfinko
Jun. 3rd, 2014 04:22 pm (UTC)
Никогда даже не слышала о вине из роз:)
deep_phoenix
Jun. 3rd, 2014 05:38 pm (UTC)
я как-то делала розовый ликерчик, до сих пор стоит у мамы в тумбочки - слишком терпкий получился :)
nahash
Jun. 3rd, 2014 08:17 pm (UTC)
О! Какая роскошь! Про розовое варенье знала, про вино-нет.
Но у нас вот роз на даче маловато
odinakoviy_b
Jun. 4th, 2014 03:12 am (UTC)
Экзотика какая-то. Никогда о таком не слышал.
miliatania
Jun. 4th, 2014 03:36 am (UTC)
Конечно, экзотика. В магазине такое не купишь:)))
chloe_ru
Jun. 4th, 2014 05:16 am (UTC)
как же необычно! я б попробовала!
ovenchik
Jun. 4th, 2014 06:03 am (UTC)
Доброе утро, милая!
Моя бабушка такое всю жизнь делала)
miliatania
Jun. 4th, 2014 12:15 pm (UTC)
Добрый вечер, Наташа. Есть у меня единомышленники.
kladez_zolota
Jun. 4th, 2014 06:26 am (UTC)
Удивительно! Нужно будет попробовать, когда на даче появятся розы.
azima7
Jun. 4th, 2014 06:35 am (UTC)
Доброе утро.
Я человек не пьющий,могу оценить только внешний вид...он прекрасен! Само название - вино из роз! Звучит по - королевски!
berni777
Jun. 4th, 2014 12:51 pm (UTC)
Эх!...
Вкуснотища то наверное?:)
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 56 comments — Leave a comment )

Profile

miliatania
1woman_1man

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Powered by LiveJournal.com